El Dojo Kuubukan en colaboración con Guachinches.net, organizó el día 12 de Marzo de 2011 la -Ruta del Vino en el Norte de Tenerife-. Se visitaron dos Guachinches de la zona norte de la isla, donde se degusto el vino de este año y los platos típicos de nuestra gastronomía.
Comenzamos este Tour en el municipio de El Sauzal, después nos desplazamos a los altos de Santa Ursula para llegar al -Guachinche Rafael, (que lleva 26 años en la brecha)-, luego seguimos al -Guachinche Nunca es Lejos- (excelentes vistas y ambiente de monte) y desde ahí realizamos el retorno a La Laguna.
Los desplazamientos se hicieron en una guagua destinada a tal menester. La recogida se hizo en La Laguna, en la Facultad de Aparejadores, al lado de La Laboral a las 11.30 h. (también fue el final del trayecto). Seguidamente nos trasladamos al municipio del Sauzal, concretamente al Campo de Lucha de El Calvario (anexo al Complejo Deportivo de El Sauzal), donde hubo una charla-exhibición sobre Aikido de 30 m., y tomamos la arrancadilla con un vino y un pincho de tortilla de papas.
Punto de encuentro.
En este lugar (Avenida de Ángel Guimera Jorge, en La Laguna) comenzamos la aventura.
El programa versó sobre: conceptos básicos del Arte del Aikido, -se hizo una demostración de los mismos-; la filosofía de la colaboración; aspectos prácticos para el día a día.
Al finalizar, tomamos como arrancadillas un pincho de tortilla de papas y lo bajamos con un vinito.
Guachinche Rafael
Está situado en lo alto de Santa Ursula, se encuentra rodeado de viña con grandes vistas, el trato es totalmente autóctono. Lleva 26 años abierto dando a degustar su vino; y como dice D. Rafael: “me paso todo el año aquí”, se refiere a que la viña necesita cuidados constantes.
Existe la posibilidad de hacer barbacoa si le compras el vino, ya que tiene acondicionada la parte trasera para ello.
Aquí probamos Garbanzas, Carne Fiesta y vino.
Guachinche Nunca es Lejos
Nunca es Lejos también es un entorno vernáculo, trato muy cordial, buena gente y excelente braza; otro plato que destaca en su menú es su carne cabra.
Más arriba solo esta el monte, y desde aquí se disfrutan de unas vistas hermosas; D. Marcos -su dueño- le puso este nombre cuando lo estaban construyendo, ya que entre ellos mismos se decían, “¡qué lejos!”, y de ahí su nombre.
Aquí degustamos salchichas chistorras, pollo troceado de su buena braza, papas fritas y vino.
A las 16.30 h. realizamos el retorno a La Laguna.
El precio
- Por persona fue de29. €.
- Incluyó: el trasporte de ida y vuelta a La Laguna, y todos los gastos establecidos en el menú de cada sitio que se ha expuesto con anterioridad.
- Plazo máximo para inscribirsefue el 9 de Marzo.
Condiciones:
- Pasada la fecha límite para inscribirse no habrá devolución del importe abonado por persona.
- Si por un casual no se asiste por alguna razón, tampoco habrá restitución de la cuota abonada.
Forma de pago:
- Se puede hacer ingreso en cuenta corriente, en este caso especificarlo en el formulario de inscripción -que esta a continuación-, para que la secretaria de la escuela les haga llegar el número de cuenta.
- La otra opción el abonarlo en nuestra cede central, -ver cómo llegar-.
- Los días de clase son: Lunes, Martes y Jueves de 20h. a 22.30h., teléfono de contacto: 639 187 140.